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Cajeta quemada

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Cajeta quemada

Mensaje por Bra_Haruhi el Lun Oct 15, 2012 3:51 pm



ngredientes:

14 tazas de leche,
4 tazas de azúcar,
1/2 cucharada cafetera de bicarbonato.



Preparacion: Mezcle 6 tazas de leche con el bicarbonato. Ponga al fuego y deje que suelte un hervor. Retire. Mezcle en un recipiente grande 2 tazas de leche con el azúcar. Hierva a fuego bajo hasta que empiece a espesar y tomar un color oscuro. Vierta sobre el recipiente las 6 tazas de leche con el bicarbonato. Siga hirviendo sin dejar de mover hasta que se vea el fondo del cazo. Deje enfriar. Coloque en un recipiente de vidrio.



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Re: Cajeta quemada

Mensaje por Anastasia Blackwell el Mar Oct 16, 2012 12:19 am

Visualmente no atrae mucho pero los ingredientes promente hacer un sabor agradable.

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