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Pastissets

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Pastissets

Mensaje por Katniss Everdeen. el Lun Oct 15, 2012 2:33 pm

PASTISSETS:

Ingredientes:

500 grs. de azúcar
500 grs. de manteca de cerdo
5 yemas de huevo
1 kg. de harina

Preparación:

1- Se mezclan el azúcar y la manteca en un bol grande.
2- Una vez bien mezclados, se añaden las yemas.
3- Después se le añade la harina y se mezcla.
4- Se "pasta" la masa. Eso es, darle consistencia y volumen, moverla, aplastarla, girarla... No sé si en castellano existe una palabra para explicarlo... Es para que luego la masa crezca.
5- Dejar reposar la masa, a ser posible con calor (tapada con mantas o tal) un buen rato, para que crezcan.
6- Hornear hasta que estén doraditos.

Normalmente se tapan de azúcar y sale esto:




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Re: Pastissets

Mensaje por Bra_Haruhi el Lun Oct 15, 2012 3:56 pm

Dios que pinta tienen


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Re: Pastissets

Mensaje por Katniss Everdeen. el Lun Oct 15, 2012 9:07 pm

Jjjaja Pruébalos... De lux

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Re: Pastissets

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