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Rollo de Carne

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Rollo de Carne

Mensaje por Katniss Everdeen. el Jue Oct 04, 2012 3:57 pm

Rollo de Carne ( le decimos nosotras)

800g carne picada ( las bandejas del marcardona tb sirven esas q son de mezcla)
Taquitos de Bacon (opcional)
1 sobre de Crema de Champiño nes de gallina blaca
1 huevo
Pan rallado

Se pone la carne en un bol se le añade el sobre , sal y algo de pimienta molida, se mezcla bien todo.
Acontinuacion agragamos los taquitos de bacon y ligamos bien una masa omogenea.
Batimos un huevo se le añade algo de sal y se lo agragamos ala masa de carne ,mezclamos muy bien tomo quede bien mezclado.

Sobre la mesa echamos el pan rallado una cosa normal para unir el rulo de carne,
La
masa de carne echa una bolo se pone en el certo del pan rallado y se le
da forma de cilindro, y que el pan se impregne en el tambien.

Se
calienta aceite en cuaquier sarten o olla y se dora y frei tambien pero
no mucho por que despues con las salsa que queramos se terminara de
hacer por dentro.

Salsa:
pues cada una q le ponga la q quiera la mies lo mas sencillo posible ajajaja.
Media cebolla
1 ajito
Vino blanco
Laurel
Clavos
Sal
Agua
En una cacerola freimos un poco de cebolla en juliana y un poco de ajo
cuando
este listo aagregamos el laurel, el clavo y el rulo de carne se deja q
adquiera el sabor de los condimentos y le le añade el vino se reduce ,
le agregamos el agua tapamos y que quede recudico.

Y a cuparse los dedillossssssssssssssssssssss

ya me direis y si hay niños uff les encanta ay en navidades triunfa

demas le podeis poner lo q querais taquiros jamon queso etc y la salsa
da igual yo me lo como sin salsa aveces jajaj y asta frio esta bueno.
POr mí!!

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Re: Rollo de Carne

Mensaje por Anastasia Blackwell el Jue Oct 04, 2012 5:06 pm

Yo la salsa la he hecho mas de una vez y está buenisima, el rollo de carne no lo he probado pero lo describes con una pinta genial.

Anastasia Blackwell
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Re: Rollo de Carne

Mensaje por Katniss Everdeen. el Jue Oct 04, 2012 5:15 pm

Mas bueno esta....
Te lo.garantizo....

Triunfas con tus comensales *.*

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Re: Rollo de Carne

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