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Nuggets de pollo caseros

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Nuggets de pollo caseros

Mensaje por Katniss Everdeen. el Vie Sep 21, 2012 6:15 pm

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo picada ( osea 2 partes o dos mitades)
50 gr Miga de Pan ( yo uso pambimbo)
50 gr Leche
50gr Philadelphia ( o como seescriba)
1 diente de ajo
1 Huevo 8 para el rebozado
Harina y pan rallado
Sal y Pimienta

Preparación:

Triturar el ajo en una picadora ( yo tengo Thermomix)
Añadir la pechuga pollo ( que le diremos al arniceroque nos la pique asi os costara menos) y salpimentar. Triturar un poco para ligar el ajo y pollo.
Añadir pan, queso y leche volver a triturar 15 segundos y revisar que no queden trozos grandes, de ser asi volver a triturar.

Batir el huevo( es facil, me abstengo de explicación jiji)
Cojemos con una cuchara grande un poco de masa, y añadimos en una bandeja con harina e ligar, hacer una bolita con ella y luego aplastar( miro como querais son vuestros nuggets dar la forma deseada!!!)
luego pasar por ekl huevo y pan rallado.

Sefrien en abundante aceite bien bien caliente. No se porque algunas veces les sale al freir como una pompa!! creo que es por no apretar bien la masa con las palmas manos al darle forma!!

Espeto que os gusten aqui en casa vuelaaaa!!
Tb se pueen hacer de Pescada/ Merluza
es el mismo procedimiento ok!!!

de rechupeteee lol!

Katniss Everdeen.
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Re: Nuggets de pollo caseros

Mensaje por ines el Vie Sep 21, 2012 6:29 pm

Que rico!! Lo voy a probar, me encanta la cocina!!

ines
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Re: Nuggets de pollo caseros

Mensaje por Katniss Everdeen. el Vie Sep 21, 2012 6:34 pm

si prueba prueba veras que facil y ricoooo.
nada que ver con los congelados!!

Me encanta Cocinar!!!! y no se me da nada mal ( jajajajajajJA TENGO ABUELA)

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Re: Nuggets de pollo caseros

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